スキムミルク
ダイエット食品にスキムミルクというものがあります。
スキムミルクとは、一体どういったダイエット食品なのでしょうか。
スキムミルクとは粉ミルクの一種で、脱脂粉乳ともいわれています。
牛乳を原料として作られているのですが、水分や脂肪分が取り除かれているため、長期保存が可能です。
お菓子や乳製品の原料として、よく使われています。
スキムミルクは原材料だけを見れば、牛乳と変わりありませんが、大きな違いは、牛乳に較べて脂肪分が圧倒的に少ないということです。
牛乳の高たんぱく質はそのままで、脂肪分が極端に少ないということで、ダイエットをする人には、とても人気です。
スキムミルクに含まれているカルシウムには、体脂肪の増加を防ぎ、分解を促進する働きがあります。
他の食品でも、カルシウムを摂ることはできますが、吸収性が高く、脂肪分などの余計な栄養を含まないスキムミルクは、ダイエットにとって、とても効率がよいといえます。
スキムミルクは、そのまま水に溶かして、飲むこともできなくはないですが、はっきり言っておいしくありません。
ヨーグルトと混ぜたり、栄養素がプロテインに似ていますから、いろいろな飲み物に混ぜて、プロテイン代わりとして飲んでも、効果を期待できます。
また、スキムミルクを食事を作るときに、材料として使うこともいいかもしれません。
牛乳を使う食事には、牛乳の代わりにスキムミルクを入れるようにすれば、牛乳を入れたときよりも、脂肪分が少なく、牛乳の本来持つ、カルシウムやタンパク質はそのまま得ることができます。
体によいといわれるカルシウムも、食べすぎは逆効果です。
それに、牛乳を飲むとお腹を壊すという人は注意が必要です。
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